欢乐颂第三季,唐家三少

無菌包裝行業(yè)技術(shù)水平迭代及發(fā)展周期（附報告目）

1、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國包裝行業(yè)整體屬于充分競爭的行業(yè)，行業(yè)集中度較低，特別是中、低檔包裝市場的企業(yè)規(guī)模均較小；根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》，無菌包裝屬于鼓勵類中的“真空鍍鋁、噴鍍氧化硅、聚乙烯醇（PVA）涂布型薄膜、功能性聚酯（PET）薄膜、定向聚苯乙烯（OPS）薄膜及紙塑基多層共擠或復(fù)合等新型包裝材料”。無菌包裝行業(yè)屬于中高端食品包裝行業(yè)，對廠商的生產(chǎn)工藝和技術(shù)水準(zhǔn)、研發(fā)實力、質(zhì)量控制、產(chǎn)能供應(yīng)、資金實力和售后服務(wù)管理有著嚴(yán)格要求，行業(yè)門檻較高。無菌包裝誕生后的半個多世紀(jì)里，國際無菌包裝企業(yè)憑借其先發(fā)優(yōu)勢，在全球無菌包裝市場處于主導(dǎo)地位。

國際無菌包裝企業(yè)進(jìn)入中國市場后，通過灌裝機與包裝材料捆綁銷售的策略，使得乳制品企業(yè)從灌裝機到包裝材料供應(yīng)都產(chǎn)生高度依賴，一度占據(jù)中國無菌包裝市場 90%以上市場份額。因此，無菌包裝行業(yè)屬于高度集中的市場化行業(yè)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，利樂公司的無菌包裝銷售量（標(biāo)準(zhǔn)包）占全球無菌包裝市場銷售量（標(biāo)準(zhǔn)包）的比例約為 63%。

相關(guān)報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2021-2027年無菌包裝行業(yè)投資前景咨詢報告》

資料來源：普華有策

21 世紀(jì)以來，我國無菌包裝行業(yè)取得了較大進(jìn)步。中國本土無菌包裝生產(chǎn)商在材料、技術(shù)和生產(chǎn)工藝等方面努力取得突破，在與國際巨頭的競爭中擁有性價比和本地化優(yōu)勢。隨著競爭力的不斷提高，中國本土無菌包裝生產(chǎn)商的市場份額逐漸提升，我國無菌包裝行業(yè)開始出現(xiàn)有實力的無菌包裝民族品牌。

2、行業(yè)技術(shù)水平及迭代情況

1956 年，UHT 殺菌工藝由英國于 1956 年首次發(fā)明后，通過十余年大量的基礎(chǔ)理論研究和細(xì)菌學(xué)研究后應(yīng)用于生產(chǎn)中。20 世紀(jì) 60 年代，UHT 技術(shù)與無菌灌裝技術(shù)相結(jié)合，可以做到商業(yè)無菌和保留食物營養(yǎng)的同時，大大提高了牛奶的保質(zhì)期和安全性。1963 年，利樂公司成功研發(fā)“利樂磚”產(chǎn)品，并達(dá)到年產(chǎn)能 27 億包。1997 年，利樂公司推出“利樂鉆”、“利樂枕”等產(chǎn)品。無菌包裝行業(yè)是一個相對穩(wěn)定市場，目前屬于市場成熟階段，無菌包裝品牌生產(chǎn)商基本形成穩(wěn)定的競爭格局，其目前無菌包裝的功能性已經(jīng)可以較好滿足大多食品品牌的需求，因此產(chǎn)品品牌、銷售渠道和低成本是競爭核心要素。隨著無菌包裝產(chǎn)品不斷發(fā)展，其技術(shù)的更新迭代主要體現(xiàn)為包型更新迭代。

下游液態(tài)奶和非碳酸飲料終端消費者對外包裝的美觀程度要求越來越高，以及消費者的個性化需求凸顯。為了符合消費者需求的變化趨勢，近幾年無菌包裝生產(chǎn)商新推出“鉆石包”、“金屬包”等新包型。“鉆石包”因外觀多棱角等新奇外觀特點逐漸使用在較為高端的液態(tài)奶產(chǎn)品中?！敖饘侔笔恰按u包”和“鉆石包”的升級包裝，在兩個基本包型中增加金屬層，其外觀有金屬質(zhì)感、光線感，能幫助客戶的產(chǎn)品外觀更加引人注目。此外，不斷對磚包等基礎(chǔ)包型的外觀進(jìn)行改進(jìn)，推出“苗條型”磚包等產(chǎn)品，滿足消費者對外觀的多元化需求。

3、主要產(chǎn)品生命周期及所處階段

利樂公司于 1963 年推出“利樂磚”產(chǎn)品，至今已有 57 年的歷史；于 1997年推出“利樂鉆”、“利樂枕”等產(chǎn)品，至今已有 23 年的歷史。無菌包裝行業(yè)是一個相對穩(wěn)定市場，屬于市場成熟階段。

目前磚包和枕包依然是目前最主流的產(chǎn)品，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2019年磚包標(biāo)準(zhǔn)包用量 327.5 億包，市場占比 49.1%；枕包標(biāo)準(zhǔn)包用量 207.4 億包，市場占比 31.1%；鉆石包標(biāo)準(zhǔn)包用量 98.5 億包，市場占比 14.8%，其他不足 33.3億包，占比 5%。從產(chǎn)品周期看，磚包和枕包處于市場成熟期，鉆石包等新型包型處于成長期階段。從未來中長期看，包型市場的整體格局會依然穩(wěn)定，磚包和枕包依然是大眾消費的最主流包型。其中傳統(tǒng)百利包液奶向枕包過渡，在中低端市場布局，依然有較大的增長潛力；此外，中高端奶目前開始逐漸采用鉆石包等形式，相比磚包、枕包，市場份額雖然較低，同樣有一定的增長動力。

4、新產(chǎn)品研發(fā)周期

產(chǎn)品多元化和包裝多元化已經(jīng)成為了乳業(yè)和非碳酸飲料行業(yè)發(fā)展的趨勢。年輕消費者逐漸成為乳業(yè)和非碳酸飲料的主力消費者，該消費群體對產(chǎn)品包裝的精美程度追求逐漸提高。為了迎合消費者的消費習(xí)慣，乳業(yè)和非碳酸飲料企業(yè)不斷推出更高端和更多元的產(chǎn)品。乳業(yè)和非碳酸飲料產(chǎn)品開發(fā)的多樣性將最終推動無菌包裝的創(chuàng)新。無菌包裝行業(yè)不斷豐富產(chǎn)品譜系，增加了―鉆石包‖等產(chǎn)品。無菌包裝新產(chǎn)品主要體現(xiàn)為新包型和新容量產(chǎn)品。近幾年無菌包裝供應(yīng)商新推出“鉆石包”、“金屬包”等新包型，上述產(chǎn)品基于基礎(chǔ)包型“磚包”的改造，主要研發(fā)核心為壓痕技術(shù)、復(fù)合技術(shù)、印刷技術(shù)等技術(shù)的調(diào)整改造。更為重要的研發(fā)方向是生產(chǎn)工藝的改善和設(shè)備調(diào)試的生產(chǎn)經(jīng)驗，從而保證新產(chǎn)品的高良品率以追求高盈利水平。此外，新容量產(chǎn)品的主要研發(fā)方向是生產(chǎn)工藝的改善和設(shè)備調(diào)試的生產(chǎn)經(jīng)驗。因此，無菌包裝新包型研發(fā)周期較長，一般為 6-12 個月；新容量產(chǎn)品研發(fā)周期較短，一般為 3-6 個月。

第一章宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

第一節(jié) 全球宏觀經(jīng)濟分析

一、全球宏觀經(jīng)濟運行概況

二、全球宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測

第二節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、2016-2021年中國宏觀經(jīng)濟運行概況

二、中國宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測

第三節(jié) 無菌包裝行業(yè)社會環(huán)境分析

第四節(jié) 無菌包裝行業(yè)政治法律環(huán)境分析

一、行業(yè)管理體制分析

二、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃

三、主要產(chǎn)業(yè)政策解讀

第五節(jié) 無菌包裝行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、技術(shù)發(fā)展水平分析

二、技術(shù)革新趨勢分析

第二章國際無菌包裝行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國際無菌包裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國際無菌包裝行業(yè)發(fā)展概況

二、主要國家無菌包裝行業(yè)的經(jīng)濟效益分析

三、2021-2027年國際無菌包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

第二節(jié) 主要國家及地區(qū)無菌包裝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及經(jīng)驗借鑒

一、美國無菌包裝行業(yè)發(fā)展分析

1、2016-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2021-2027年行業(yè)前景展望

二、歐洲無菌包裝行業(yè)發(fā)展分析

1、2016-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2021-2027年行業(yè)前景展望

三、日韓無菌包裝行業(yè)發(fā)展分析

1、2016-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2021-2027年行業(yè)前景展望

四、2016-2021年其他國家及地區(qū)無菌包裝行業(yè)發(fā)展分析

五、國外無菌包裝行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗總結(jié)

第三章 2016-2021年中國無菌包裝市場供需分析

第一節(jié) 2016-2021年無菌包裝產(chǎn)能分析

一、2016-2021年中國無菌包裝產(chǎn)能及增長率

二、2021-2027年中國無菌包裝產(chǎn)能預(yù)測

三、2016-2021年中國無菌包裝產(chǎn)能利用率分析

第二節(jié) 2016-2021年無菌包裝產(chǎn)量分析

一、2016-2021年中國無菌包裝產(chǎn)量及增長率

二、2021-2027年中國無菌包裝產(chǎn)量預(yù)測

第三節(jié) 2016-2021年無菌包裝市場需求分析

一、2016-2021年中國無菌包裝市場需求量及增長率

二、2021-2027年中國無菌包裝市場需求量預(yù)測

第四章中國無菌包裝產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

第一節(jié) 中國無菌包裝產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

一、產(chǎn)業(yè)鏈概況

二、特征

第二節(jié) 中國無菌包裝產(chǎn)業(yè)鏈演進(jìn)趨勢

一、產(chǎn)業(yè)鏈生命周期分析

二、產(chǎn)業(yè)鏈價值流動分析

三、演進(jìn)路徑與趨勢

第三節(jié) 中國無菌包裝產(chǎn)業(yè)鏈競爭分析

第五章 2016-2021年無菌包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 2016-2021年無菌包裝行業(yè)上游運行分析

一、行業(yè)上游介紹

二、行業(yè)上游發(fā)展?fàn)顩r分析

三、行業(yè)上游對無菌包裝行業(yè)影響力分析

第二節(jié) 2016-2021年無菌包裝行業(yè)下游運行分析

一、行業(yè)下游介紹

二、行業(yè)下游發(fā)展?fàn)顩r分析

三、行業(yè)下游對無菌包裝行業(yè)影響力分析

第六章中國無菌包裝行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 華北地區(qū)無菌包裝行業(yè)分析