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植物甾醇行業(yè)細分市場及主要發(fā)展趨勢

1、植物甾醇基本情況

植物甾醇，是植物體內(nèi)的一種天然活性物質(zhì)，植物甾醇種類繁多，至今發(fā)現(xiàn)已有100多種，常見的有β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇四種。上述4種甾醇共同點是均具有“甾核”，區(qū)別為取代基基團不同。由于原料來自于植物油脂的廢料DD油，因此一般的植物甾醇提取企業(yè)生產(chǎn)出的甾醇基本均為上述4種植物甾醇的混合物，植物甾醇的純度為上述4種植物甾醇含量的總和。

植物甾醇廣泛存在于植物的根、莖、葉、果實和種子中，是細胞膜的主要構(gòu)成成分之一，是維生素Ｄ、甾體化合物及多種激素合成的前體物質(zhì)。

相關(guān)報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2022-2028年植物甾醇行業(yè)細分市場分析及投資前景專項報告》

植物甾醇可促進膽固醇的異化，可預防和治療心血管疾病，另外還有抗氧化活性、抗癌作用、免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)生長及抗病毒等多種生理功能，植物甾醇已被FDA批準為“有益健康”的功能性食品，具有生理功能良好，安全性高等優(yōu)點，可廣泛應用于醫(yī)藥、食品、飼料、化妝品等領(lǐng)域。美國食品和藥物管理局已推薦植物甾醇為“降低血脂、預防動脈硬化”的天然保健食品新原料，已經(jīng)有添加植物甾醇的蛋黃醬、甜品、酸奶、牛奶、食用油等產(chǎn)品面世，添加植物甾醇食品在歐美等國家正形成一股新興的健康熱潮。

植物甾醇因為其本身的化學結(jié)構(gòu)使得其在醫(yī)藥中具有極大的應用價值，隨著植物甾醇發(fā)酵生產(chǎn)雄烯二酮（4AD）技術(shù)工業(yè)化的應用推廣，植物甾醇作為藥品原料的需求將進一步擴大。從2014年開始，國內(nèi)植物甾醇發(fā)酵生產(chǎn)雄烯二酮（4AD）的工藝日趨成熟，4AD可以作為多種甾體激素類藥物合成的重要中間體，甾體激素類藥物的廣泛需求進一步刺激了對植物甾醇的需求。

2、植物甾醇產(chǎn)業(yè)鏈概況

植物甾醇因為其化學結(jié)構(gòu)中含有“環(huán)戊烷多氫菲”母核結(jié)構(gòu)的“甾核”，可以利用生物發(fā)酵等方法進一步合成出各類甾體類藥物，因此作為初始物料廣泛應用于甾體類藥物的合成。

甾體類藥物是指分子結(jié)構(gòu)中含有“環(huán)戊烷多氫菲”母核結(jié)構(gòu)的藥物統(tǒng)稱，其通常均為激素類藥物，典型品種有地塞米松、潑尼松、氫化可的松等。

甾體類藥物的合成和應用與抗生素并稱為二十世紀醫(yī)藥工業(yè)最引人注目的兩大成果，在制備保健品、治療呼吸系統(tǒng)疾病、內(nèi)分泌失調(diào)、腫瘤等疾病方面有著顯著的臨床作用。作為制備各種甾體類藥物的原材料，甾體激素中間體應用廣泛、種類繁多，具有重要的醫(yī)藥價值和巨大的市場需求。

甾體藥物主要包括皮質(zhì)激素、性激素和其他類，它們是在研究哺乳動物內(nèi)分泌系統(tǒng)時發(fā)現(xiàn)的內(nèi)源性物質(zhì)，在維持生命、調(diào)解性功能、機體發(fā)育、免疫調(diào)解、皮膚疾病治療及生育控制方面具有明確的作用。

由于甾體藥物產(chǎn)業(yè)鏈較長，根據(jù)甾體藥物生產(chǎn)過程中不同的中間體化合物，分為初始原料、重要中間體、原料藥及制劑。

植物甾醇可以通過微生物發(fā)酵的方法生產(chǎn)出如雄烯二酮（4AD）、雄二烯二酮（AAD）、9-OH-雄烯二酮（9-OH-AD）等甾體藥物的重要中間體，然后生產(chǎn)出下游的各類甾體激素類原料藥及制劑。由于整個甾體藥物產(chǎn)業(yè)鏈較長，分工較為細致，上下游企業(yè)較多，各類企業(yè)擅長的細分領(lǐng)域又各有不同，上游初始物料植物甾醇的主要生產(chǎn)商有中糧天科、豐益生物、江蘇科鼐、格蘭尼生物等；中游重要中間體（4AD、AAD、9-OH-AD等）的主要生產(chǎn)商有賽托生物、湖南新合新、保定北瑞、共同藥業(yè)等；下游的原料藥/制劑廠商主要有天藥股份、仙琚制藥、仙居君業(yè)藥業(yè)、津津藥業(yè)等。

3、植物甾醇市場需求情況

（1）醫(yī)藥原料需求

在醫(yī)藥領(lǐng)域，國內(nèi)以植物甾醇經(jīng)生物發(fā)酵制備雄烯二酮（4AD）等已經(jīng)成為了主要的生產(chǎn)工藝路線。隨著行業(yè)內(nèi)醫(yī)藥企業(yè)生產(chǎn)工藝的不斷研發(fā)和升級，以雄烯二酮等重要中間體的生產(chǎn)路線將進一步擴大，植物甾醇的市場需求將繼續(xù)提高。

甾體藥物中間體產(chǎn)品種類繁多，國內(nèi)生產(chǎn)廠商眾多且公開披露的信息較少，但中間體整體市場規(guī)模主要受下游原料藥及制劑廠商的影響。2020年我國出口各類甾體激素類的原料藥8.09億美元，同比增長7.74%；另據(jù)WTO統(tǒng)計甾體激素中國對全球貿(mào)易額，全球甾體激素類原料藥類貿(mào)易規(guī)?？傤~在40億美元，中國占總規(guī)模的15-18%。其中中國在性激素類料藥占全球貿(mào)易比重的30%，在皮質(zhì)激素類原料藥占比重13%。

近年來，隨著生物發(fā)酵、酶轉(zhuǎn)化等技術(shù)在甾體激素重要中間體和中間體生產(chǎn)環(huán)節(jié)中不斷成熟，生產(chǎn)工藝得到優(yōu)化，極大提升了生產(chǎn)效率，且我國原材料、人工成本等存在一定優(yōu)勢，全球甾體藥物的生產(chǎn)已逐步發(fā)生轉(zhuǎn)移的趨勢，中國已逐步成為全球范圍內(nèi)的重要甾體藥物生產(chǎn)基地，且甾體藥物中間體和原料藥已成我國出口藥物走向世界的重要品種，隨著我國下游產(chǎn)品的競爭力逐漸增強，未來出口市場規(guī)模有望進一步提高，植物甾醇的需求量將進一步提升。

（2）食品添加劑需求

在食品添加劑領(lǐng)域，植物甾醇因具有降低膽固醇、預防心血管疾病等具有較好的保健功效，近年來作為新型功能食品添加原料得到了廣泛的關(guān)注和應用。目前，包括美國ADM公司、德國Cognis公司、美國Cargill公司、加拿大ForbesMedi-Tech公司、芬蘭Raisio公司，以及國內(nèi)的金龍魚、道道全、中糧等多家企業(yè)涉足于富含植物甾醇的功能性食品行業(yè)，已開發(fā)出多種功能性植物甾醇制品并投放市場，產(chǎn)品包括面條、餅干、布丁、蛋制品、奶酪、飲料、食用油等各類食品品類。隨著居民消費水平的提高，對健康飲食的不斷重視，新型功能食品添加劑的需求亦將不斷提升。

（3）飼料領(lǐng)域需求

（4）化妝品領(lǐng)域需求

4）植物甾醇行業(yè)發(fā)展趨勢

（1）植物甾醇正不斷替代皂素成為甾體藥物的核心原材料

甾體藥物發(fā)展的早期，研究人員通過動物內(nèi)臟提煉的膽酸來制備甾體藥物，但生產(chǎn)成本高昂，應用范圍受限；后來人們利用有機全合成技術(shù)實現(xiàn)了甾體母核的合成，但是反應路線較長，生產(chǎn)成本高；20世紀50年代，人們在墨西哥發(fā)現(xiàn)薯蕷皂素，可以利用皂素合成大多數(shù)的甾體藥物，皂素及由此衍生的合成技術(shù)成為這一行業(yè)的主要技術(shù)。

但利用植物提取皂素在環(huán)保以及原料供應等方面具有諸多弊端，加上20世紀70年代中期開始，皂素價格不斷上漲，境外歐美國家開始探索以植物甾醇等為初始物料制造雄烯二酮等的生物技術(shù)，由于該技術(shù)具有顯而易見的成本和環(huán)保優(yōu)勢，植物甾醇逐漸開始替代皂素，并廣泛應用于甾體激素藥物的生產(chǎn)。

進入20世紀90年代，為迎合全球甾體藥物行業(yè)的快速發(fā)展，我國甾體藥物廠商數(shù)量和產(chǎn)量不斷提升，我國也逐步成為全球范圍內(nèi)甾體藥物重要中間體的供應大國。但相較于國際前沿的生物發(fā)酵技術(shù)，國內(nèi)技術(shù)較為落后，我國目前仍然是傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和生物技術(shù)路線并存的狀態(tài)。進入21世紀前十年，國內(nèi)頭部廠家開始研發(fā)以植物甾醇生產(chǎn)雄烯二酮為原料的生物技術(shù)路線并大規(guī)模使用，標志著我國進入了國際先進水平的行列。目前，國內(nèi)甾體激素頭部生產(chǎn)廠商如仙琚制藥、仙居君業(yè)藥業(yè)、天藥股份等已完成工藝切換，未來行業(yè)將全部用生物發(fā)酵技術(shù)路線替代傳統(tǒng)工藝路線，植物甾醇的需求將進一步增長。

（2）植物甾醇在食品應用領(lǐng)域增長潛力巨大

植物甾醇是植物生長過程中重要的次生代謝物，是人類膳食脂質(zhì)成分之一，具有強大的生物藥理活性。植物甾醇與膽固醇具有相似的化學結(jié)構(gòu)，導致兩者在消化道競爭性吸收，食用植物甾醇可以降低動脈硬化指數(shù)，改善血脂異常。植物甾醇作為安全有效的降膽固醇膳食添加劑或功能性食品，廣泛用于高膽固醇血癥、代謝綜合征和糖尿病等疾病的輔助飲食治療或聯(lián)合用藥治療。植物甾醇除具有明顯的改善血脂的作用外，其C3位上不飽和的羥基基團還使其具有活潑的電子效應，一方面與自由基反應清除自由基，另一方面與自由基配對，阻斷自由基引發(fā)的鏈式反應，從而達到抗氧化的功能，可作食品添加劑，防止不飽和脂肪酸氧化降解。

目前，植物甾醇在食品領(lǐng)域的應用已經(jīng)獲得了全球多個國家和地區(qū)的批準，其中美國食品藥品監(jiān)督局早在1999年就批準在食品中添加植物甾醇及酯可使用“有益健康”標簽；1999年，日本農(nóng)林省也批準植物甾醇、植物甾醇酯、植物甾烷醇、植物甾烷醇酯為調(diào)節(jié)血脂的特定專用保健食品FOSHU的功能性添加劑。

2004年，歐盟委員會批準植物甾醇和植物甾醇酯在幾類特定食品中使用，如黃油涂醬、牛奶類產(chǎn)品及優(yōu)酪乳類產(chǎn)品。植物甾醇作為食品添加劑應用到食品領(lǐng)域在我國發(fā)展較晚，直到2010年，我國才在2010年第3號新資源食品公告中允許植物甾醇和植物甾醇酯作為新資源食品在食品中添加使用。

據(jù)國家心血管病中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前中國約有4億多人血脂異常，血脂異常癥及相關(guān)疾病的迅速增多，刺激降血脂藥物的研究和開發(fā)，尤其近年來對植物甾醇從多緯度、多層次、多水平涵蓋了動物實驗、細胞實驗、臨床試驗等，取得了大量翔實、科學的數(shù)據(jù)，證實其具有顯著的降血脂功效。在歐、美、日等國家，植物甾醇已被開發(fā)成食品添加劑和保健品，廣泛用于降血脂的干預治療，而我國植物甾醇作為食品添加劑雖然發(fā)展較晚，但是發(fā)展迅速，目前在食用油、餅干、營養(yǎng)保健品等多種食品領(lǐng)域已經(jīng)越來越多的進行使用，隨著國內(nèi)人們對健康飲食的不斷追求，植物甾醇在食品添加劑領(lǐng)域的需求也將快速增加。

（3）行業(yè)集中度逐步提高

近年來，國內(nèi)主要生產(chǎn)要素價格上漲加重了植物甾醇生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本，導致行業(yè)內(nèi)的中小企業(yè)生存壓力進一步增加，行業(yè)集中度進一步提高。目前植物甾醇生產(chǎn)領(lǐng)域規(guī)模較大的企業(yè)主要有格蘭尼、豐益生物、中糧天科等，其余企業(yè)規(guī)模相對較小。隨著行業(yè)的進一步發(fā)展，擁有核心技術(shù)競爭優(yōu)勢的企業(yè)擁有較強的定價能力和更高的競爭力。

第一章宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

第一節(jié) 全球宏觀經(jīng)濟分析

一、2021年全球宏觀經(jīng)濟運行概況

二、2022年全球宏觀經(jīng)濟趨勢預測

第二節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、2017-2021年中國宏觀經(jīng)濟運行概況

二、2022年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預測

第三節(jié) 植物甾醇行業(yè)社會環(huán)境分析

第四節(jié) 植物甾醇行業(yè)政治法律環(huán)境分析

一、行業(yè)管理體制分析

二、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃

三、主要產(chǎn)業(yè)政策解讀

第五節(jié) 植物甾醇行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、技術(shù)發(fā)展水平分析

二、技術(shù)革新趨勢分析

第二章國際植物甾醇行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國際植物甾醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國際植物甾醇行業(yè)發(fā)展概況

二、主要國家植物甾醇行業(yè)的經(jīng)濟效益分析

三、2022-2028年國際植物甾醇行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

第二節(jié) 主要國家及地區(qū)植物甾醇行業(yè)發(fā)展狀況及經(jīng)驗借鑒

一、美國植物甾醇行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2022-2028年行業(yè)前景展望

二、歐洲植物甾醇行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2022-2028年行業(yè)前景展望

三、日韓植物甾醇行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2022-2028年行業(yè)前景展望

四、2017-2021年其他國家及地區(qū)植物甾醇行業(yè)發(fā)展分析

五、國外植物甾醇行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗總結(jié)

第三章 2017-2021年中國植物甾醇市場供需分析

第一節(jié) 2017-2021年植物甾醇產(chǎn)能分析

一、2017-2021年中國植物甾醇產(chǎn)能及增長率

二、2022-2028年中國植物甾醇產(chǎn)能預測

三、2017-2021年中國植物甾醇產(chǎn)能利用率分析

第二節(jié) 2017-2021年植物甾醇產(chǎn)量分析

一、2017-2021年中國植物甾醇產(chǎn)量及增長率

二、2022-2028年中國植物甾醇產(chǎn)量預測

第三節(jié) 2017-2021年植物甾醇市場需求分析

一、2017-2021年中國植物甾醇市場需求量及增長率

二、2022-2028年中國植物甾醇市場需求量預測

第四章中國植物甾醇產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

第一節(jié) 中國植物甾醇產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

一、產(chǎn)業(yè)鏈概況

二、特征

第二節(jié) 中國植物甾醇產(chǎn)業(yè)鏈演進趨勢

一、產(chǎn)業(yè)鏈生命周期分析

二、產(chǎn)業(yè)鏈價值流動分析

三、演進路徑與趨勢

第三節(jié) 中國植物甾醇產(chǎn)業(yè)鏈競爭分析

第五章 2017-2021年植物甾醇行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 2017-2021年植物甾醇行業(yè)上游運行分析

一、行業(yè)上游介紹

二、行業(yè)上游發(fā)展狀況分析

三、行業(yè)上游對植物甾醇行業(yè)影響力分析

第二節(jié) 2017-2021年植物甾醇行業(yè)下游運行分析

一、行業(yè)下游介紹

二、行業(yè)下游發(fā)展狀況分析

1、醫(yī)藥原料用植物甾醇市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

2、食品領(lǐng)域用植物甾醇市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

3、飼料領(lǐng)域用植物甾醇市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

4、化妝品用植物甾醇市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預測

第六章中國植物甾醇行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 華北地區(qū)植物甾醇行業(yè)分析