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檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況及發(fā)展主要趨勢(shì)、市場(chǎng)規(guī)模、出口情況分析

1、檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況

檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，化學(xué)名稱(chēng) 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸。天然檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的，國(guó)內(nèi)一般由玉米發(fā)酵制取。純品檸檬酸為無(wú)色透明結(jié)晶或白色粉末，無(wú)臭，有一種誘人的酸味。

檸檬酸下游消費(fèi)領(lǐng)域廣泛，主要的應(yīng)用范圍有食品、飲料、醫(yī)藥、化工及洗滌等領(lǐng)域，其中在食品和飲料行業(yè)有“第一食用酸味劑”之稱(chēng)。由于有著廣泛的市場(chǎng)需求，檸檬酸產(chǎn)品的需求量逐年提高，特別是疫情以來(lái)，國(guó)外檸檬酸工廠的正常運(yùn)行受到較大影響，對(duì)市場(chǎng)的供應(yīng)受阻，致使檸檬酸產(chǎn)品經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間的供不應(yīng)求的市場(chǎng)行情。

檸檬酸行業(yè)屬于玉米深加工行業(yè)中的細(xì)分行業(yè)，檸檬酸行業(yè)玉米耗用量約占玉米深加工總量的 2%左右。全球檸檬酸生產(chǎn)能力主要集中在亞洲、北美、歐洲。亞洲檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)地主要是在中國(guó)，其他產(chǎn)能分布在泰國(guó)、美國(guó)、奧地利等地。綜合來(lái)看中國(guó)檸檬酸人工成本低、原料資源豐富且規(guī)?；叨燃?，在全球檸檬酸市場(chǎng)中有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)作為全球最大的檸檬酸產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，在發(fā)酵行業(yè)領(lǐng)域，中國(guó)檸檬酸無(wú)論在發(fā)酵技術(shù)、菌種技術(shù)、提取工藝、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、行業(yè)資源等方面都有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)。除了較大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求之外，國(guó)內(nèi)檸檬酸產(chǎn)品出口量逐年提高，行業(yè)整體上屬于外向型行業(yè)，整體呈現(xiàn)以出口市場(chǎng)為主的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021 年中國(guó)出口檸檬酸總量達(dá) 107萬(wàn)噸，2022 年中國(guó)出口檸檬酸總量達(dá) 123 萬(wàn)噸，檸檬酸出口基本呈現(xiàn)逐步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2021 年至2022 年國(guó)內(nèi)檸檬酸出口增幅加大，呈現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，主要是國(guó)外檸檬酸產(chǎn)能釋放受損，剛性需求增加，需要增加中國(guó)檸檬酸進(jìn)口量來(lái)補(bǔ)充缺口。

亞洲、歐洲是中國(guó)檸檬酸的主要出口方向，近幾年國(guó)內(nèi)檸檬酸出口占比較大的國(guó)家主要集中在印度、墨西哥、俄羅斯聯(lián)邦、日本、印度尼西亞等國(guó)。2022 年，印度以 11.00 萬(wàn)噸的進(jìn)口量穩(wěn)占首位，其進(jìn)口量占中國(guó)檸檬酸總出口量的 9.00%，同比 2021 年增加 10.00%；墨西哥 2022 年進(jìn)口中國(guó)檸檬酸 7.58 萬(wàn)噸，排名第二，占中國(guó)檸檬酸總出口量的 6.2%，同比 2021 年增加 16.60 個(gè)百分點(diǎn)；俄羅斯 2022 年進(jìn)口中國(guó)檸檬酸 6.19 萬(wàn)噸，排名第三，占中國(guó)檸檬酸總出口的 5.00%。

2、檸檬酸行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

2009 年之前，我國(guó)檸檬酸產(chǎn)能過(guò)剩的情況比較明顯，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)化的出清過(guò)程，在 2009 年之后已有明顯改善。加之 2013 年國(guó)家開(kāi)始進(jìn)行供給側(cè)改革，檸檬酸過(guò)剩產(chǎn)能被清理，行業(yè)發(fā)展趨于更加健康的方向。2005-2014 年之間，檸檬酸總需求的年化復(fù)合增長(zhǎng)率基本保持在 2 位數(shù)。2014 年之后，復(fù)合增長(zhǎng)率邊際遞減，基本保持在 5%-7%左右。同時(shí)境內(nèi)外需求總量也出現(xiàn)分化，境內(nèi)需求呈現(xiàn)明顯周期性，境外需求震蕩上揚(yáng)。

國(guó)內(nèi)檸檬酸產(chǎn)業(yè)由自由競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代走向領(lǐng)先企業(yè)壟斷競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，其突出特征表現(xiàn)在，雖然生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量大幅減少，但行業(yè)的總體產(chǎn)能依然呈穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2014 年，工信部宣布檸檬酸行業(yè)不再被列入重點(diǎn)淘汰落后產(chǎn)能行業(yè)，產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入和退出調(diào)節(jié)再次交由市場(chǎng)來(lái)完成。截至 2022 年末國(guó)內(nèi)檸檬酸生產(chǎn)供應(yīng)商僅余 7 家。

檸檬酸屬于外向型行業(yè)，出口依賴(lài)度較強(qiáng)。出口方面，中國(guó)檸檬酸行業(yè)面臨利好利空因素疊加影響。利好方面，國(guó)外檸檬酸生產(chǎn)成本高，國(guó)內(nèi)檸檬酸企業(yè)有足夠的價(jià)格優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)。利空是國(guó)際貿(mào)易摩擦將一定程度限制國(guó)內(nèi)檸檬酸出口增長(zhǎng)，同時(shí) 2022 年下半年國(guó)外供應(yīng)有恢復(fù)，后期中國(guó)檸檬酸出口需求或下滑。

檸檬酸國(guó)內(nèi)需求量方面，檸檬酸除去常規(guī)的食品、飲料方面的添加使用外，在醫(yī)藥、日化、洗滌及飼料行業(yè)的使用也逐漸廣泛。隨著醫(yī)療透析行業(yè)的發(fā)展，檸檬酸在醫(yī)藥行業(yè)使用增加，發(fā)展前景廣闊。其次檸檬酸自身優(yōu)越的去污性能，使其在洗滌日化方面替代作用增強(qiáng)。除此之外，在飼料行業(yè)中檸檬酸也可能有一定的添加使用空間，在水產(chǎn)飼料中添加可以促進(jìn)水產(chǎn)的增長(zhǎng)，在畜牧行業(yè)增加，可有效提高動(dòng)物奶類(lèi)的產(chǎn)量。預(yù)計(jì)未來(lái)五年，檸檬酸行業(yè)的內(nèi)銷(xiāo)需求逐步增加，但相對(duì)出口量而言，仍有較大的發(fā)展空間。

3、行業(yè)主要玩家

目前，檸檬酸產(chǎn)品主要生產(chǎn)地是中國(guó)，我國(guó)檸檬酸產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷供給側(cè)改革后，發(fā)展逐步成熟，成本和產(chǎn)量成為檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，檸檬酸產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能和市場(chǎng)份額持續(xù)向頭部企業(yè)集中。主要包括山東英軒實(shí)業(yè)股份有限公司、山東檸檬生化有限公司、日照金禾生化集團(tuán)股份有限公司、江蘇國(guó)信協(xié)聯(lián)能源有限公司、中糧生化能源（榆樹(shù)）有限公司、萊蕪泰禾生化有限公司、七星檸檬科技有限公司。國(guó)外檸檬酸主要產(chǎn)區(qū)及生產(chǎn)商為：歐盟地區(qū)主要生產(chǎn)廠家為 JBL 和 Citrique Belge，美洲市場(chǎng)為 Cargill、ADM 和 Tate & Lyle，東南亞為陽(yáng)光國(guó)際生物有限公司（泰國(guó)）（屬于豐原集團(tuán)）、中糧生化（泰國(guó)）有限公司。

更多行業(yè)資料請(qǐng)參考普華有策咨詢(xún)《2023-2029年檸檬酸行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》，同時(shí)普華有策咨詢(xún)還提供產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢(xún)、項(xiàng)目可行性報(bào)告、專(zhuān)精特新小巨人認(rèn)證、BP商業(yè)計(jì)劃書(shū)、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、藍(lán)白皮書(shū)、IPO募投可研、IPO工作底稿咨詢(xún)等服務(wù)。

第一章宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

第一節(jié) 全球宏觀經(jīng)濟(jì)分析

一、2022年全球宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況

二、2023年全球宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第二節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、2017-2022年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況

二、2023年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第三節(jié) 檸檬酸行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

第四節(jié) 檸檬酸行業(yè)政治法律環(huán)境分析

一、行業(yè)管理體制分析

二、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃

三、主要產(chǎn)業(yè)政策解讀

第五節(jié) 檸檬酸行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、技術(shù)發(fā)展水平分析

二、技術(shù)革新趨勢(shì)分析

第二章國(guó)際檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國(guó)際檸檬酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國(guó)際檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況

二、主要國(guó)家檸檬酸行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益分析

三、2023-2029年國(guó)際檸檬酸行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析

第二節(jié) 主要國(guó)家及地區(qū)檸檬酸行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及經(jīng)驗(yàn)借鑒

一、美洲檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2022年行業(yè)規(guī)模情況

2、2023-2029年行業(yè)前景展望

二、歐洲檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2022年行業(yè)規(guī)模情況

2、2023-2029年行業(yè)前景展望

三、2017-2022年其他國(guó)家及地區(qū)檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

第三章 2017-2022年中國(guó)檸檬酸市場(chǎng)供需分析

第一節(jié) 2017-2022年檸檬酸產(chǎn)能分析

一、2017-2022年中國(guó)檸檬酸產(chǎn)能及增長(zhǎng)率

二、2023-2029年中國(guó)檸檬酸產(chǎn)能預(yù)測(cè)

三、2017-2022年中國(guó)檸檬酸產(chǎn)能利用率分析

第二節(jié) 2017-2022年檸檬酸產(chǎn)量分析

一、2017-2022年中國(guó)檸檬酸產(chǎn)量及增長(zhǎng)率

二、2023-2029年中國(guó)檸檬酸產(chǎn)量預(yù)測(cè)

第三節(jié) 2017-2022年檸檬酸市場(chǎng)需求分析

一、2017-2022年中國(guó)檸檬酸市場(chǎng)需求量及增長(zhǎng)率

二、2023-2029年中國(guó)檸檬酸市場(chǎng)需求量預(yù)測(cè)

第四節(jié) 2017-2022年中國(guó)檸檬酸市場(chǎng)規(guī)模分析

第四章中國(guó)檸檬酸產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

第一節(jié) 中國(guó)檸檬酸產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

一、產(chǎn)業(yè)鏈概況

二、特征

第二節(jié) 中國(guó)檸檬酸產(chǎn)業(yè)鏈演進(jìn)趨勢(shì)

一、產(chǎn)業(yè)鏈生命周期分析

二、產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值流動(dòng)分析

三、演進(jìn)路徑與趨勢(shì)

第三節(jié) 中國(guó)檸檬酸產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)分析

第五章 2017-2022年檸檬酸行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)上游運(yùn)行分析

一、行業(yè)上游介紹

二、行業(yè)上游發(fā)展?fàn)顩r分析

三、行業(yè)上游對(duì)檸檬酸行業(yè)影響力分析

第二節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)下游運(yùn)行分析

一、行業(yè)下游介紹

二、行業(yè)下游需求占比

三、行業(yè)下游發(fā)展?fàn)顩r分析

1、食品用檸檬酸市場(chǎng)分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測(cè)

2、飲料領(lǐng)域用檸檬酸市場(chǎng)分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測(cè)

3、醫(yī)藥領(lǐng)域用檸檬酸市場(chǎng)分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測(cè)

4、化工用檸檬酸市場(chǎng)分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測(cè)

5、洗滌領(lǐng)域用檸檬酸市場(chǎng)分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測(cè)

6、其他

第六章中國(guó)檸檬酸行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析

第一節(jié) 華北地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析