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食糖流通行業(yè)競爭特點及前景（附報告目錄）

1、食糖基本情況概述

食糖是天然甜味劑，是人們日常生活的必需品，同時也是飲料、糖果、糕點等含糖食品和制藥工業(yè)中不可或缺的原料。食糖作為一種甜味食料，是人體所必須的三大養(yǎng)分（糖、蛋白質、脂肪）之一，食用后能供給人體較高的熱量。食糖的種類很多。

根據加工環(huán)節(jié)不同、加工工藝不同、深加工程度不同、專用性不同，食糖可以分為原糖、白砂糖、綿白糖、冰糖、方糖、赤砂糖、土紅糖等。白砂糖、綿白糖俗稱白糖。食品、飲料工業(yè)和民用消費量最大的為白砂糖。根據制糖工藝的不同，白砂糖可分為硫化糖和碳化糖。

相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2021-2026年食糖流通行業(yè)發(fā)展格局及投資戰(zhàn)略咨詢報告》

食糖主要分類

資料來源：普華有策

碳化糖保質期較長，質量較好，生產成本和市場價格相對較高。目前我國絕大部分糖廠生產的是硫化糖。根據制糖原料不同，白砂糖又分甘蔗糖和甜菜糖，其中我國以甘蔗為原料生產的白砂糖占主導地位。

白糖幾乎是由蔗糖分這種單一成份組成的，白糖的蔗糖分含量一般在 95%以上。食糖生產的基本原料是甘蔗和甜菜，甘蔗生長于熱帶和亞熱帶地區(qū)，甜菜生長于溫帶地區(qū)。我國甘蔗糖主產區(qū)主要集中在南方的廣西、云南、廣東湛江等地，甜菜糖主產區(qū)主要集中在北方的新疆、黑龍江、內蒙等地。盡管原料不同，但甘蔗糖和甜菜糖在品質上沒有什么差別，國家標準對兩者同樣適用。

近二十多年來，白糖的替代產品淀粉糖發(fā)展迅速，產量快速增加。淀粉糖大致分成結晶葡萄糖、麥芽糖漿、果葡糖漿等幾種，其中果葡糖漿用于碳酸飲料、果汁飲料、乳制品等產品中。與白糖相比，淀粉糖價格相對便宜，因此淀粉糖近年來頗受食品企業(yè)歡迎，而對于成本尤其敏感的中小企業(yè)來說，使用淀粉糖要比白糖有更多的利潤。

2、食糖流通行業(yè)呈下列行業(yè)競爭特點：

（1）形成了多種所有制主體并存的格局

目前我國糖業(yè)已經形成了股份制經濟占主導地位，多種經濟成份、多種經營渠道并存的格局，食糖價格完全由市場供求關系決定，市場在糖業(yè)資源配置中發(fā)揮著基礎性作用，食糖流通領域已經基本呈現出多種流通主體并存的格局。目前在我國食糖生產和經銷企業(yè)中，國有糖業(yè)公司（包括零售商業(yè)公司）數量逐漸減少，國有和集體性質的生產企業(yè)比重趨于下降，不再占主導地位；非國有糖業(yè)公司（包括零售商業(yè)公司）迅速成長，個體、私營和外資企業(yè)所占比重迅速上升，并在食糖流通領域發(fā)揮重要影響。

（2）市場壁壘不高

從政府政策、規(guī)模經濟性、產品差異等幾個方面看，食糖流通企業(yè)的進入、退出壁壘都不高，市場壟斷程度不強，企業(yè)間的競爭程度比較高。

（3）食糖的替代性和差異性較小

食糖消費的品牌忠誠度不高，在質量等級相同時，對價格更為敏感。由于糖廠產品的差異比較小，市場壟斷程度差。食糖批發(fā)企業(yè)在競爭中，較少的實施差別化戰(zhàn)略，低價格是企業(yè)競爭的重要手段。

3、行業(yè)發(fā)展前景有利因素

（1）國家對食品安全監(jiān)管工作的重視

隨著國家對食品安全監(jiān)管工作的高度重視，相關監(jiān)管部門不斷加強對化學合成甜味劑的監(jiān)督管理，推行食品質量市場準入制度，該等措施切實保證了食糖的銷售。

（2）工業(yè)用糖持續(xù)增長

食品工業(yè)增長迅速，已成為國民經濟的重要產業(yè)。我國主要含糖食品產量持續(xù)增長，成為拉動食糖消費增長的主要力量。食品工業(yè)的發(fā)展必然帶動作為工業(yè)原料的食糖的持續(xù)增長的需求。

（3）居民用糖仍有增長空間

隨著生活水平的提高，我國人均食糖消費量也呈現增長的態(tài)勢。盡管我國人均食糖消費持續(xù)增長，但是與世界發(fā)達國家相比有相當大的差距，我國的食糖消費依舊存在相當的增長空間。

目錄

第一章 食糖流通市場綜述

第一節(jié) 食糖流通市場概述

一、食糖流通產品定義

二、食糖流通產品分類

第二節(jié) 食糖流通產業(yè)的生命周期分析

第二章 全球食糖流通市場現狀分析

第一節(jié) 國際食糖流通市場現狀分析（包括市場規(guī)模、供需規(guī)模、發(fā)展前景預測）

一、國際食糖流通市場發(fā)展歷程

二、國際主要國家食糖流通發(fā)展情況分析

三、國際食糖流通市場發(fā)展趨勢

第二節(jié) 食糖流通發(fā)展環(huán)境分析

一、中國宏觀經濟環(huán)境分析（GDP CPI等）

二、歐洲經濟環(huán)境分析

三、美國經濟環(huán)境分析

四、日本經濟環(huán)境分析

五、其他地區(qū)經濟環(huán)境分析

六、 全球經濟環(huán)境分析

第三節(jié) 2016-2020年中國食糖流通市場現狀分析

一、 2016-2020年中國食糖流通市場規(guī)模統(tǒng)計分析

二、 2016-2020年中國食糖流通市場供給統(tǒng)計分析

三、 2016-2020年中國食糖流通市場需求統(tǒng)計分析

四、 2016-2020年中國食糖流通行業(yè)產能統(tǒng)計分析

1、2016-2020年中國食糖流通行業(yè)產能統(tǒng)計

2、2016-2020年中國食糖流通行業(yè)產能配置與產能利用率分析

五、2016-2020年中國食糖流通行業(yè)PEST（環(huán)境）分析

1、經濟環(huán)境分析

2、政策環(huán)境分析

3、社會環(huán)境分析

4、技術環(huán)境分析

第三章 2016-2020年中國食糖流通市場供需平衡調查分析

第一節(jié) 2016-2020年中國食糖流通市場供需平衡分析

第二節(jié) 2016-2020年影響食糖流通市場供需平衡的因素分析

第三節(jié) 2021-2026年食糖流通市場供需平衡走勢分析預測

第四章 食糖流通市場價格走勢及影響因素分析

第一節(jié) 2016-2020年中國食糖流通產品價格統(tǒng)計分析

第二節(jié) 中國食糖流通產品當前市場價格

一、食糖流通產品當前價格分析

二、主要生產企業(yè)食糖流通產品價格調查

第三節(jié) 中國食糖流通行業(yè)產品當前價格影響因素分析

第五章 食糖流通市場發(fā)展特點分析

第一節(jié) 食糖流通市場周期性、季節(jié)性等特點

第二節(jié) 食糖流通市場壁壘

一、食糖流通市場進入壁壘

二、食糖流通市場成長壁壘

三、食糖流通市場壁壘預測

第三節(jié) 食糖流通市場發(fā)展SWOT分析

一、食糖流通市場發(fā)展優(yōu)勢分析

二、食糖流通市場發(fā)展劣勢分析

三、食糖流通市場機遇分析

四、食糖流通市場威脅分析

第四節(jié) 食糖流通市場競爭程度分析

一、市場集中度分析

二、市場區(qū)域集中度分析

第六章 2016-2020年中國食糖流通市場重點區(qū)域運行分析

第一節(jié) 2016-2020年華東地區(qū)市場運行情況

一、華東地區(qū)市場規(guī)模

二、華東地區(qū)市場特點

三、華東地區(qū)市場潛力分析

第二節(jié) 2016-2020年華南地區(qū)市場運行情況

一、華南地區(qū)市場規(guī)模

二、華南地區(qū)市場特點

三、華南地區(qū)市場潛力分析

第三節(jié) 2016-2020年華中地區(qū)市場運行情況

一、華中地區(qū)市場規(guī)模

二、華中地區(qū)市場特點

三、華中地區(qū)市場潛力分析

第四節(jié) 2016-2020年華北地區(qū)市場運行情況

一、華北地區(qū)市場規(guī)模

二、華北地區(qū)市場特點

三、華北地區(qū)市場潛力分析

第五節(jié) 2016-2020年西北地區(qū)市場運行情況

一、西北地區(qū)市場規(guī)模

二、西北地區(qū)市場特點

三、西北地區(qū)市場潛力分析

第六節(jié) 2016-2020年西南地區(qū)市場運行情況

一、西南地區(qū)市場規(guī)模

二、西南地區(qū)市場特點

三、西南地區(qū)市場潛力分析

第七節(jié) 2016-2020年東北地區(qū)市場運行情況

一、東北地區(qū)市場規(guī)模

二、東北地區(qū)市場特點

三、東北地區(qū)市場潛力分析

第七章 食糖流通細分產品市場分析

第一節(jié) 食糖流通產品細分結構

第二節(jié) 食糖流通產品各細分產品需求分析（需求特征、需求占比）

第三節(jié) 食糖流通產品重點細分產品市場前景預測

第八章 中國進出口數據分析

第一節(jié) 進口分析

一、近三年食糖流通產品進口量及增速統(tǒng)計分析

二、近三年食糖流通產品進口額及增速統(tǒng)計分析

三、近三年食糖流通產品進口價格統(tǒng)計分析

四、食糖流通進口的產品結構分析

五、影響食糖流通產品進口的因素分析

六、2021-2026年食糖流通行業(yè)進口形勢分析預測

第二節(jié) 出口分析

一、近三年食糖流通產品出口量及增速統(tǒng)計分析

二、近三年食糖流通產品出口額及增速統(tǒng)計分析

三、近三年食糖流通產品出口價格統(tǒng)計分析

四、出口產品在海外市場分布情況

五、影響食糖流通產品出口的因素分析

六、2021-2026年食糖流通行業(yè)出口形勢分析預測

第三節(jié) 食糖流通產品進出口政策

第九章 產品主要生產企業(yè)分析

第一節(jié) A企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產品分析

三、 食糖流通產銷數據分析

四、企業(yè)經營狀況分析

五、企業(yè)核心競爭力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) B企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產品分析

三、 食糖流通產銷數據分析

四、企業(yè)經營狀況分析

五、企業(yè)核心競爭力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) C企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產品分析

三、 食糖流通產銷數據分析

四、企業(yè)經營狀況分析

五、企業(yè)核心競爭力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) D企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產品分析

三、 食糖流通產銷數據分析

四、企業(yè)經營狀況分析

五、企業(yè)核心競爭力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) E企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產品分析

三、 食糖流通產銷數據分析

四、企業(yè)經營狀況分析

五、企業(yè)核心競爭力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十章 行業(yè)渠道與消費者分析

第一節(jié) 食糖流通行業(yè)營銷渠道分析

一、傳統(tǒng)渠道

二、網絡渠道

三、各類渠道對食糖流通行業(yè)的影響

四、主要食糖流通企業(yè)渠道策略研究

第二節(jié) 食糖流通行業(yè)主要客戶群分析

一、客戶群需求特點

二、客戶群結構

三、客戶群需求趨勢

第十一章 上下游供應鏈分析及研究

第一節(jié) 2016-2020年食糖流通行業(yè)上游原料價格分析

第二節(jié) 2016-2020年食糖流通行業(yè)下游應用分析

第三節(jié) 食糖流通原料主要供貨商分析

第四節(jié) 食糖流通下游主要客戶分析

第十二章  2021-2026年食糖流通市場發(fā)展分析預測

第一節(jié) 2021-2026年中國食糖流通市場規(guī)模預測

第二節(jié) 2021-2026年中國食糖流通行業(yè)產能預測

第三節(jié) 2021-2026年中國食糖流通產品供給量預測

第四節(jié) 2021-2026年中國食糖流通產品價格預測

第五節(jié) 2021-2026年中國食糖流通市場需求預測

第十三章 食糖流通市場風險提示

第一節(jié) 食糖流通市場環(huán)境風險

第二節(jié) 食糖流通行業(yè)政策風險

第三節(jié) 食糖流通市場其他風險

第十四章 投資機會及投資策略建議

第一節(jié) 投資機會

一、細分產業(yè)投資機會

二、區(qū)域市場投資機會

三、產業(yè)鏈投資機會

第二節(jié) 投資策略建議