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我國香料香精行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級及高質(zhì)量增長的關(guān)鍵時期

2021年12月，中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《香料香精行業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》，提出到2025年我國香精產(chǎn)量達到40萬噸，香料產(chǎn)量達到25萬噸，行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達到500億元，年均增長2%以上的總體經(jīng)濟目標。

同時，提出以下主要任務(wù)：以市場需求為導(dǎo)向，抓住產(chǎn)品趨勢；以企業(yè)為主體，構(gòu)建規(guī)?；烊幌懔系纳a(chǎn)基地；拓寬應(yīng)用范圍，加強新用途和安全性的研究；傳統(tǒng)大宗合成香料產(chǎn)品綠色工藝改造，開發(fā)新的香料品種；推進數(shù)字化、智能化工廠建設(shè)，打造香料香精行業(yè)制造優(yōu)勢等。

2019年10月，發(fā)改委發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》，將“天然食品添加劑、天然香料新科技開發(fā)與生產(chǎn)”列入輕工行業(yè)鼓勵類項目。

1、香料香精行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游概述

天然香料上游產(chǎn)業(yè)是天然香料植物種植業(yè)，香精是香料和相應(yīng)輔料構(gòu)成的復(fù)雜混合物，因此香精行業(yè)的直接上游主要為香料行業(yè)。

目前世界上香料品種約有 7,000 種，中國生產(chǎn)的香料有 1,000 多種，如此數(shù)量龐大的品種，沒有一家公司可完全依靠自身力量解決香料的供應(yīng)，即使是國際性的香料香精公司也都需要相互采購和配置以進行香精的生產(chǎn)。從國內(nèi)市場看，既有進行香料和香精一體化生產(chǎn)的企業(yè)，滿足自身之外向市場供應(yīng)香料，也大量存在單獨生產(chǎn)香料的企業(yè)，市場供應(yīng)充分。

香精香料下游應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，是食品、飲料、醫(yī)藥、化妝品、煙草、飼料、洗滌護理等領(lǐng)域不可或缺的原料。隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平得提高及對物質(zhì)生活要求的提高，香料香精的市場需求不斷增加，香精香料市場規(guī)模呈持續(xù)增長趨勢。

2、香料香精行業(yè)主要進入壁壘

進入行業(yè)的主要壁壘有：市場準入和食品安全壁壘、技術(shù)和經(jīng)驗壁壘、技術(shù)和經(jīng)驗壁壘、人才壁壘及資金壁壘等。

進入行業(yè)的主要壁壘

資料來源：普華有策

3、行業(yè)利潤水平的變動趨勢

國內(nèi)香料香精行業(yè)的利潤水平，主要與產(chǎn)品用途和開發(fā)難度相關(guān)，并依據(jù)產(chǎn)品批量大小、產(chǎn)品檔次等因素形成差異。不同應(yīng)用領(lǐng)域的香精，利潤水平亦存在差異。鑒于香料香精行業(yè)下游行業(yè)與人們生活密切相關(guān)，并隨著人們對食品和日化用品品質(zhì)要求的提高、品味的提升而穩(wěn)步發(fā)展，可以預(yù)期，香料香精行業(yè)仍將呈現(xiàn)快速、良性發(fā)展的態(tài)勢，行業(yè)利潤水平將保持穩(wěn)定。

4、行業(yè)技術(shù)水平及發(fā)展趨勢

香料香精產(chǎn)品是“科技和藝術(shù)”的完美結(jié)合，既需要調(diào)香師的創(chuàng)造性和藝術(shù)氣質(zhì)，也要求企業(yè)擁有先進的科技和裝備實現(xiàn)分析、生產(chǎn)和檢測。香料香精的關(guān)鍵技術(shù)主要體現(xiàn)在天然香料的提取、合成香料的合成和香精的混合等環(huán)節(jié)。其中，天然香料提取技術(shù)包括水蒸氣蒸餾法、壓榨法、浸提法、吸收法和超臨界流體萃取法等方法，合成香料需要簡潔、高效、低成本的化學(xué)合成技術(shù)。香精的混合技術(shù)被稱為藝術(shù)，各大廠商為此均投入巨資進行應(yīng)用研究，積累了數(shù)十萬種配方，并在不斷推陳出新。

（1）向精細化、自動化方向發(fā)展

隨著消費者更多的關(guān)注產(chǎn)品的安全、口感、營養(yǎng)成分等，本行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平仍需不斷優(yōu)化和提升，生產(chǎn)設(shè)備自動化程度、生產(chǎn)工藝的精細化程度，研發(fā)創(chuàng)新水平、包裝設(shè)計能力均需繼續(xù)提高。

（2）向高效、綠色、環(huán)境友好方向發(fā)展

隨著我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，全社會環(huán)保意識的提升，土地、勞動力成本、安全環(huán)保費用等成本上漲，要求我國香料香精行業(yè)降低成本和提高質(zhì)量，開展綠色化學(xué)技術(shù)創(chuàng)新和對傳統(tǒng)工藝的持續(xù)改造創(chuàng)新，保持品質(zhì)穩(wěn)定，大幅減少“三廢”。向高效、綠色、環(huán)境友好方向發(fā)展是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

5、行業(yè)周期性、區(qū)域性或季節(jié)性特征

行業(yè)發(fā)展特征分析

資料來源：普華有策

《2024-2030年香料香精行業(yè)市場調(diào)研及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》涵蓋行業(yè)全球及中國發(fā)展概況、供需數(shù)據(jù)、市場規(guī)模，產(chǎn)業(yè)政策/規(guī)劃、相關(guān)技術(shù)/專利、競爭格局、上游原料情況、下游主要應(yīng)用市場需求規(guī)模及前景、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場集中度、重點企業(yè)/玩家，企業(yè)占有率、行業(yè)特征、驅(qū)動因素、市場前景預(yù)測，投資策略、主要壁壘構(gòu)成、相關(guān)風(fēng)險等內(nèi)容。同時北京普華有策信息咨詢有限公司還提供市場專項調(diào)研項目、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、項目可行性研究報告、專精特新小巨人認證、市場占有率報告、十五五規(guī)劃、項目后評價報告、BP商業(yè)計劃書、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、藍白皮書、國家級制造業(yè)單項冠軍企業(yè)認證、IPO募投可研、IPO工作底稿咨詢等服務(wù)。